北京市有关部门不久前联合组织对北京市一次性餐具销售、使用较集中的农贸市场、超市以及饭店进行了抽查，结果显示：一次性餐具总合格率仅为50％，农贸市场餐具七成以上不合格。
近年来，随着国家经贸委“全面禁止使用一次性发泡塑料餐具”6号令发布以后，各种替代产品纷纷进入市场。一些打着“环保餐具”和“降解餐具”旗号，实则是不符合环保要求或食品卫生要求甚至是有毒有害的一次性餐具也借机流入市场。
不合格“一次性环保餐具”中90％以上是以聚丙烯添加滑石粉或碳酸钙为主料制成的。经检验，它们不仅不符合国家有关标准，而且从感观、质量上与合格产品有明显差异。因醋酸残渣严重超标，易对人体造成胆结石等疾病。附着在无机矿物表面的偶联剂如钛酸酯等含有有毒重金属，甚至会对健康造成更严重的危害。
专家建议，消费者对于这样的伪劣“环保餐具”应增强识别常识，坚决予以抵制。一般来说，这样的餐具“手摸软绵绵，一搓就掉粉，一撕就破裂，一闻刺鼻又呛眼”，而且“极易渗水、渗油、变形”等。